一
项目名称、实施单位
第二批“三晋老字号”认定山西省商务厅
二
项目评审依据
1.《山西省商务厅关于印发《“三晋老字号”认定管理规范（试行）》的通知（晋商规〔〕5号）2.《山西省商务厅关于开展第二批“三晋老字号”认定工作的通知（晋商流通便〔〕94号）》3.《第二批“三晋老字号”认定评审工作方案》。
三
项目评审程序
按照《山西省商务厅关于开展第二批“三晋老字号”认定工作的通知》，项目经过了企业申报、专家组评审。专家组的评审按照《第二批“三晋老字号”认定评审工作方案》进行，形成了专家评审结论，根据专家结论拟认定山西紫林醋业股份有限公司等11家企业。
四
拟认定企业情况
1、山西紫林醋业股份有限公司提供资料显示如下，欢迎社会各界指正：字号为“宝丰裕”，创始于年3月，由刘万亨创立于清源县（现清徐县）北门街，记载于清徐历史文化丛书（三）《清徐食醋》，发明老陈醋同步发酵工艺，创立时间超过年。年，更名为集义涌醋坊，迁址于清徐县仁义村；年1月，公私合营组成清徐县“新生加工厂”；年7月，改组为“清徐曲醋厂”；年1月，转制为全民所有制企业，更名为“山西清徐老陈醋厂”，其仁义分厂为集义涌醋坊（即宝丰裕）；年，刘褆（创始人刘万亨之子）徒弟罗建纯带领刘褆之子刘贵文及刘褆之徒王云发承包仁义分厂。年2月，罗建纯在仁义分厂的基础上创立山西省清徐金元老陈醋有限公司；年3月，更名为山西紫林食品有限公司；年8月，完成股份制改制更名为山西紫林醋业股份有限公司至今。“宝丰裕”商标现属于山西紫林醋业股份有限公司所有，无商标纠纷。“宝丰裕”字号历史传承脉络清晰。“宝丰裕”从年创始日起，生产及销售老陈醋、陈醋，并传承至今。传承人为罗建纯，有独特的产品和技艺，山西老陈醋酿造技艺（山西老陈醋同步发酵传统酿造工艺）分别被山西省人民*府和太原市人民*府认定为省级和市级非物质文化遗产，罗建纯被认定为省级非物质文化遗产山西老陈醋同步发酵传统酿造工艺的代表性传承人。企业文化具备中华民族特色和鲜明的山西地域文化特征。企业信誉良好，得到了广泛的社会认同，获得了较多的荣誉奖励，影响力处于同行业领先位置。紫林醋业属于股份有限公司，经营状况良好，具有较强的可持续发展能力。2、山西顺天立大健康产业集团有限公司提供资料显示如下，欢迎社会各界指正：字号为“顺天立”，创始于年，由高逸卿创立于太原市楼儿底，记载于《太原卫生志（-）》，创立时间超过年以上。年公私合营，成为太原市药材公司中药总店门市部，记载于《山西通志第四十一卷卫生医药志医药篇》。年更名为“健民药店”，年更名为“柳巷药材第二门市部”，年更名为“永红药店”，年恢复“顺天立”店名，年再建铜锣湾时，顺天立停止营业。年，原顺天立药店学徒胡增发之子胡瑾瑜，恢复顺天立药店的经营，并注册“顺天立”商标。年，企业名称变更为山西顺天立供应链管理有限公司，年更名为山西顺天立大健康产业集团有限公司至今。“顺天立”商标现属于山西顺天立大健康产业集团有限公司所有，无商标纠纷，字号历史传承脉络清晰。“顺天立”从年创始之日，销售药品，并传承至今，现为药品流通企业。传承人为胡瑾瑜，有独特的服务。企业文化具备中华民族特色和鲜明的山西地域文化特征。企业信誉良好，得到了广泛的社会认同，获得了较多的荣誉奖励，影响力处于同行业领先位置。山西顺天立大健康产业集团有限公司属于国内有限责任公司（自然人投资或控股），经营状况良好，具有较强的可持续发展能力。3、大同市平城区刘老醯醋坊提供资料显示如下，欢迎社会各界指正：字号为“刘老醯儿”创始于年以前，创立时间超过50年以上，由刘福太创立于大同府（现大同）缸角，记载于《山西省大同市地名志》和《大同餐饮史记》，年刘老醯儿醋坊和协同和等10多家私人作坊公私合营成立新华酿造厂，记载于《大同市志上册》，年变更为大同市酿造厂，年，刘福太之孙大同酿造厂职工刘西竹开设“大同市酿造厂经销点编号”，同时开设店中店“刘老醯儿醋坊”，年云冈石窟景区扩建拆除停业，年刘西竹之女刘秀敏在云冈食货街重新开设“前店后厂”刘老醯儿醋坊体验店至今。“刘老醯儿”商标属刘秀敏所有，年独家许可给大同市平城区刘老醯醋坊使用，无商标纠纷。字号历史传承脉络清晰。“刘老醯儿”从创始日起，生产及销售陈醋。传承人为刘秀敏，有独特的产品和技艺，“刘老醯儿”传统酿醋技艺已被大同市*府列入大同市第六批非物质文化遗产名录。企业文化具备中华民族特色和鲜明的山西地域文化特征。企业信誉良好，得到了广泛的社会认同，获得了较多的荣誉奖励，影响力处于同行业领先位置。大同市平城区刘老醯醋坊属于个体工商户，经营状况良好，具有较强的可持续发展能力。4、太原市认一力餐饮管理有限公司提供资料显示如下，欢迎社会各界指正：字号为“认一力”，创始于年，由安良田创立于太原市柳巷，记载于《太原市志》，创立时间超过50年。年10月1日公私合营后依然沿用认一力饺子馆，年更名为太原市认一力饭庄，年12月公司制改制更名为太原市认一力餐饮管理有限公司至今。“认一力”商标现属于太原市认一力餐饮管理有限公司所有，无商标纠纷。“认一力”字号历史传承脉络清晰。“认一力”从年创始日起，经营餐饮，生产及销售牛羊肉蒸饺，并传承至今。传承人为安国辉，有独特的产品和技艺，太原市认一力餐饮管理有限公司传统技艺（认一力蒸饺制作技艺）被山西省人民*府和太原市人民*府认定为省级和市级非物质文化遗产，安国辉被认定为省级和市级非物质文化遗产认一力蒸饺制作技艺的代表性传承人。企业文化具备中华民族特色和鲜明的山西地域文化特征。企业信誉良好，得到了广泛的社会认同，获得了较多的荣誉奖励，影响力处于同行业领先位置。太原市认一力餐饮管理有限公司属于有限责任公司（非自然人投资或控股的法人独资公司），经营状况良好，具有较强的可持续发展能力。5、运城医院提供资料显示如下，欢迎社会各界指正：字号为“盛义堂”，创始于年，由耿思明创立于运城龙居镇，记载于《盐湖区卫生志》，创立时间超过年。年，耿云瑞、耿世杰医院、村卫生所从医，盛义堂歇业，年，耿世杰外孙女婿王荣恢复盛义堂膏药店营业，记载于《运城地区志》，年变更盛义堂骨质增生研究所，年变更为运城市盛医院，年更名为运城医院至今。“盛义堂”商标现属于运城医院所有，无商标纠纷。“盛义堂”字号历史传承脉络清晰。“盛义堂”从年创始日起，销售药品并提供医疗服务，并传承至今。传承人为王荣，有独特的产品和服务。企业文化具备中华民族特色和鲜明的山西地域文化特征。企业信誉良好，得到了广泛的社会认同，获得了较多的荣誉奖励，影响力处于同行业领先位置。运城医院属于个人独资企业，经营状况良好，具有较强的可持续发展能力。6、山西兰花酿造有限公司提供资料显示如下，欢迎社会各界指正：字号为“白马寺”，创始于年，创建时间超过50年。创立于晋城，原名晋城县商业系统蔬菜公司加工厂，年变更为晋城县蔬菜公司，后为晋城晋东南地区晋城县糖业烟酒公司，年变更为山西省晋城县蔬菜公司加工厂，变更为山西省晋城县革命委员会酱菜加工厂，年变更为晋城县蔬菜公司酱菜加工厂，年改名为晋城市城区酱菜厂，年改名为晋城市酱菜加工厂，年变更为晋城市酿造厂，年合并成立晋城市蔬菜酿造有限公司，年归入山西兰花煤炭实业集团有限公司麾下，变更为山西兰花酿造有限公司至今，“白马寺”商标现属山西兰花酿造有限公司所有，无商标纠纷，“白马寺”字号历史传承脉络清晰。“白马寺”从年创始日起，生产及销售醋并传承至今。传承人有李学文、焦小红、李宁*、周海娥。企业文化具备中华民族特色和鲜明的山西地域文化特征。企业信誉良好，得到了广泛的社会认同，获得了较多的荣誉奖励，影响力处于同行业领先位置。山西兰花酿造有限公司属于国内其他有限责任公司，经营状况良好，具有较强的可持续发展能力。7、山西省晋宝斋艺术总公司提供资料显示如下，欢迎社会各界指正：字号为“晋宝斋”，创始于年2月，由郝潮泉创立于太原大中市，记载于晋宝斋登记证复印件，创立时间超过50年。年公私合营并入太原信托公司。年8月，晋宝斋从太原信托公司独立恢复营业至今。“晋宝斋”商标现属山西省晋宝斋艺术总公司，无商标纠纷。“晋宝斋”字号历史传承脉络清晰。“晋宝斋”从年创始日起，销售古玩，并传承至今。传承人为王江平，有独特的服务企业文化具备中华民族特色和鲜明的山西地域文化特征。企业信誉良好，得到了广泛的社会认同，获得了较多的荣誉奖励，影响力处于同行业领先位置。山西省晋宝斋艺术总公司属于全民所有制企业，经营状况良好，具有较强的可持续发展能力。8、太原市华泰厚服装店提供资料显示如下，欢迎社会各界指正：字号为“华泰厚”，创始于年，创立时间超过50年。由天津人*厚甫创立于太原市首义门内，记载于《太原市南城商业志》，年公私合营变更为华泰厚缝纫厂，年改名为中国纺织品公司山西省太原公司第一服装店，年改名为太原市东方红服装加工厂，年改名为东方红服装店，不久再次改为人民服装厂，年正式恢复华泰厚服装店。“华泰厚”商标现属太原市华泰厚服装店，无商标纠纷。“华泰厚”字号历史传承脉络清晰。“华泰厚”从年创始日起，生产及销售服装，并传承至今。传承人为李镇，有独特的产品和技艺，李镇被国家授予“高级工艺美术师”称号。企业文化具备中华民族特色和鲜明的山西地域文化特征。企业信誉良好，得到了广泛的社会认同，获得了较多的荣誉奖励，影响力处于同行业领先位置。太原市华泰厚服装店属于全民所有制企业，经营状况良好，具有较强的可持续发展能力。9、广盛原中医药有限公司提供资料显示如下，欢迎社会各界指正：字号为“广盛原”，创始于年，由田明轩创立于大同古城大北街路东，记载于《大同市志》上册页。创立时间超过年。年公私合营成立大同市药材公司中药加工厂，年改名为中国药材公司山西省大同市公司加工厂，年改名为大同中药厂，年改制成立大同石佛制药有限公司，年更名为亚宝药业大同制药有限公司，年更名为同药集团大同制药有限公司（记载于《大同市志》、《大同卫生志》），年更名为广盛原中医药有限公司至今。“广盛原”商标现属于广盛原中医药有限公司所有，无商标纠纷。“广盛原”字号历史传承脉络清晰。“广盛原”从年创始日起，生产及销售中成药，并传承至今。传承人为徐胜，有独特的产品。企业文化具备中华民族特色和鲜明的山西地域文化特征。企业信誉良好，得到了广泛的社会认同，获得了较多的荣誉奖励，影响力处于同行业领先位置。广盛原中医药有限公司属于国内国内有限责任公司（自然人投资或控股），经营状况良好，具有较强的可持续发展能力。10、山西汾阳市酒厂股份有限公司提供资料显示如下，欢迎社会各界指正：字号为“汾州”，创始于年，创立于汾阳东关街，由今汾阳市古称“汾州”得名，记载于《汾阳县志》，创立时间超过50年。年公私合营为汾阳县油厂，年更名为调味品加工厂，年改为综合食品厂，年更名为汾阳县酒厂，年改制为山西省汾阳市汾州酒业有限公司，年改制成民营企业未更名，年更名为汾阳市酒厂有限公司，年更名为山西汾阳市酒厂股份有限公司至今。“汾州”商标现属于山西汾阳市酒厂股份有限公司所有，无商标纠纷。“汾州”字号历史传承脉络清晰。“汾州”从年创始日起，沿袭汾州古老酿酒技艺，生产及销售汾州品牌白酒，并传承至今。传承人起初为冯瑞荣、田万福、王汉富、张广智等，后逐代传承给赵桂林王世龙、祁文龙、杨崇佑、张晋升等人，至今传承给闫凤林、耿云峰和王花，有独特的产品和技艺。企业文化具备中华民族特色和鲜明的山西地域文化特征。企业信誉良好，得到了广泛的社会认同，获得了较多的荣誉奖励，影响力处于同行业领先位置。山西汾阳市酒厂股份有限公司属于国内股份有限公司（非上市，自然人投资或控股），经营状况良好，具有较强的可持续发展能力。11、山西奇人傅山调味品有限公司提供资料显示如下，欢迎社会各界指正：字号为“奇人傅山”，创始于年，原名卫生馆，由傅山先生亲戚张姬创立于交城县城门东南，记载于《交城文史资料》，创立时间超过年。年3月公私合营卫生馆并入县药材公司，卫生馆药工孙立诚老先生继续分管五香调料面加工技艺的工序。年,由于药材公司经营不善，宣布关闭五香调料面加工车间，不再继续生产销售五香调料面。年，卫生馆唯一传人孙立诚退休后指导徒弟蔚林生恢复卫生馆五香调料面的生产并创办交城县调味品厂，年更名为“山西奇人傅山调味品有限公司”至今。“奇人傅山”商标现属于山西奇人傅山调味品有限公司所有，无商标纠纷。“奇人傅山”字号历史传承脉络清晰。“奇人傅山”从年创始日起，生产及销售五香调料面，并传承至今。传承人为蔚鸣，被评为“省级非物质文化遗产代表性项目传承人”，五香调料面制作技艺被山西省人民*府认定为“省级非物质文化遗产代表性项目”。企业文化具备中华民族特色和鲜明的山西地域文化特征。企业信誉良好，得到了广泛的社会认同，获得了较多的荣誉奖励，影响力处于同行业领先位置。山西奇人傅山调味品有限公司属于国内有限责任公司，经营状况良好，具有较强的可持续发展能力。
五
其他
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