走进百里画廊左权革命老区景美人更美 [复制链接]

7月26日，“晋中手信”采访团来到革命老区山西晋中左权县。左权县在四千年的历史发展中，形成了具有多样的旅游资源，红色文化底蕴深厚，绿色生态丰富鲜活，民间艺术歌甜舞美的局面。有百里画廊荟萃八百里太行，独特的人文、自然资源精华。在漫漫历史长河中晋商之所以成功，是因为他们秉承着进取、敬业的晋商精神，这种精神融入到经商意识中，不断地传承和发展。

红色太行百里画廊

革命老区的旅游经

刀削斧劈的悬崖、千奇百态的山石、甘甜可口的清泉、如练似银的瀑布、碧波荡漾的深潭、引人入胜的溶洞、遍布群山的林海尽在峰峦涧壑之中，这里是百里画廊，太行奇观。“左权县红色太行百里画廊旅游区项目”是山西省文旅产业“三大板块”中太行板块的重点项目，是晋中市委市*府着力推进的“四个百里项目”之一，也是左权县履行生态文旅发展排头兵责任、促进县域经济转型发展、实现精准扶贫的重要抓手。

“左权县红色太行百里画廊旅游区项目”全长华里，规划面积平方公里。涉及3镇3乡40个村。规划建设民歌海洋、红色左权、山水太行、百里画廊旅游带、公共服务基础设施等五大项目，每个大项目有多个子项目建设内容。其中百里画廊项目已经建设完，分为“*金谷”“清漳河谷风景道”“两个体验馆”“千户太行人家”和“左权民歌汇场馆”五个项目，从各个方面传承发展晋中红色文化，坚持一体化布局。

左权县还是全国民间艺术之乡，素有“万首民歌千出戏”的美誉，左权民歌和小花戏以其特有的魅力，唱响海内外。“会说话就会唱民歌，上到九十九，下到刚会走。”历史文化悠久的左权县，自古以来左权民歌就被称为“*土地里种出来的歌”。在现场，我们欣赏了左权民歌，真切感受到了这穿透太行的力量。

彰显晋商民俗特色

书写太行精神风范

人们常用“虎头虎脑”来形容孩子健壮活泼，可见虎在民间具有的美好寓意。将*虎是“中国民间艺术之乡”左权县民俗工艺品的代表作，与左权民歌小花戏一样源远流长，具有浓厚的乡土气息和地方特色。

记者团走进左权县将*虎民俗文化传播有限公司车间，看到许多手艺人围坐在一起，桌上放着剪刀和各色的线，旁边有制作好的成品，非常精美。经过手艺人的介绍，我们可以得知：民俗工艺品“将*虎”制作精细，大致有选材、描样、剪裁、填充、缝制、细部处理等几个程序。以传统的握金、抽纱、手工绣制而成，在一针针、一线线的缝制中充满对左权将*的爱意和敬意，构图简练、绣工精致、针脚细腻、文化内涵深厚，寓意红红火火、热热闹闹，体现了劳动人民的一种精神追求及对正直、威严、平安、美好的向往。

以将*虎为代表的非物质文化遗产民间手工技艺是老祖宗留给我们的宝贵财富。将*虎最初以家族传承为主，之后经历时代变革，随着一代代传人的离世，最为原始的样板已难觅踪迹。李爱萍是将*虎民俗文化传播有限公司第三代传人，年的时候，她走访左权各乡镇百岁传承老人，一点一滴地将原版的将*虎整理还原，并重新按照老样板加工生产，才挽回了这一精湛的民间瑰宝。目前将*虎已不再局限于家族传承，更多的是通过社会传承。当记者问道：为何要不辞辛苦地找寻最原始的制作工艺进行传承呢？李爱萍回答：“传承是为了更好地发展，发展贵在创新。只有找到最纯正最原始的制作工艺，才能将它发扬光大。我们既要做晋商文化的维系者，又要做晋商文化发展的推动者。在晋商文化传承上，应该是继承传统而又超越传统，探索现实而又面向未来。”年，“李爱萍非遗传习所”成立，通过集中培训，以师带徒，实践演习，练功强技的方式，培养出上百名能够制作将*虎等手工布艺的艺人，解决了传人这个根本性的传承问题，实现了非遗的活态传承。

创新晋企新产业

展示晋商新风采

在太行山西麓左权湖畔的幽静谷地，位于北纬37°的葡萄*金种植带上，洋溢着西洋风情的城堡酒庄主体建筑富丽堂皇，美丽的左权湖如上天赐予的一块碧玉镶嵌在酒庄四周。这就是坐落在左权县的第一家专业冰酒酿造酒庄——鱻淼酒庄。“鱻”（xiān），是“鲜”的异体字，原指生鱼，解释为“新鲜”，“明丽”的意思，也指（味道）美好、鲜美应时的食物。“淼”（miǎo），意为水广阔无际的样子。从名字的字意，就可以体会到酒庄独特而有内涵的文化底蕴。

记者团走进城堡般的冰酒厂，现场参观冰酒制作，亲眼见证了冰葡萄从采收、压榨、低恒温保糖发酵，到最终酿制而成的全过程。在现场品尝了冰酒，冰酒的口感特殊,富有蜂蜜香和果香,味道甜美,但并非加糖所致,而是天然的葡萄糖、果糖融合在一起的味道，可谓是视之赏心悦目、闻之飘香四溢、品之回味无穷。

冰酒厂技术工程师魏中华给记者团介绍：“冰酒是葡萄酒中的极品，世界上唯有德国、加拿大、奥地利和中国四个国家才有，而太行山的地理位置正好具备了冰葡萄生长所需的‘冰雪、湖泊、阳光’三大要素，才能造就品质上乘的冰葡萄和冰葡萄酒。”

同时，冰酒的生产颇为精细，魏中华工程师介绍:“制作冰葡萄酒，分为低温采摘、低温压榨、低温储藏三个步骤，要将葡萄推迟到12月中旬采收，工人们必须在凌晨五六点的时间进行采摘，在结冰状态下压榨发酵酿制。”所以冰酒是如此地珍贵和稀缺。

鱻淼酒庄按照国际标准打造生态旅游、文化传播为一体的冰酒文化生态园。在历经8年的栽种和酿造，现在得到了国内外的普遍赞誉和认同。

因地制宜谋发展

打响农业强品牌

一壶品健康，二壶论养生。天地灵秀气，百草皆可品。中华药茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。“百草让为灵，功先百草成”。从汉唐时期的初始萌芽，到宋元时期发展壮大，再到明清时期的成熟兴盛，随着古代人民对药茶认识的逐渐深入，中国药茶先后出现了药食同源、以茶入药、药物代茶方等不同的表现形式，药茶随着时代的变迁不断地崇新改异，发扬光大，形成了独具特色的中国药茶文化。晋中市深入贯彻落实省委、省*府决策部署，把药茶作为农业转型发展的新引擎，一体化布局、链条式开发，按下了药茶产业发展的“快进键”。

记者走进左权县馨源丰公司的药茶厂，这里是“馨源丰”牌有机野生茶的产地，根据民间传统饮用习惯，依“药食同源”和中医养生理论，取药物之性、饮茶之味。自从药茶厂建立，村民们每天一大早就上山采摘需要的叶子，一袋袋青嫩的叶子很快被送到依山而建的茶厂，经过晾晒、杀青、揉捻、干燥等一道道工序，摇身一变，成了人们喜爱的有机野生茶。有人品尝后这样评价：“药的功效，茶的味道，口感由浅入深，清香中带着些干苦。”

土壤中酝酿着农民的希望，发展新型农业助力乡村产业兴旺。茂丰生态庄园是一家从事核桃和蔬菜种植、园林绿化、农副产品经销的公司，记者走进庄园看到核桃园、生态园，将民风民俗自然风光与现代时尚相结合，让宾客在浓郁的大山风景中，尽情享受田园，蓝天，白云，感受大自然的美丽。公司总经理赵保明同志一直致力于努力探索助农致富增收新路子，说起公司的发展，赵保明同志十分激动:“我一直秉承着‘发展庄园经济、改善生态环境、开发绿色产业’的经营理念，现在我们这里是左权最大的核桃基地，年产值八万斤左右。我还希望可以继续发展核桃基地的项目，在此基础上不断创新，有更多的系列产品！”相信在未来的发展中，茂丰生态庄园定会依托项目发展在新农村建设中起到更大的示范带头作用。

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