8月,骄阳似火。芮城县十余万亩花椒红了,椒农们正忙着采摘。芮城栽培花椒有多年历史,这里的“大红袍”花椒品质好,香味浓,味道长,在全国各地影响较大,深受市场青睐。
8月3日,中国经济林协会花椒分会在芮城举办年年会。8月4日,首届“芮城花椒节”在运城市芮城县风陵渡镇古伦村举办,拉开了全省年“庆丰收、迎盛会”经济林丰收节庆活动的序幕。
椒农们请来亲朋好友,在椒林中穿梭,享受着丰收的喜悦;形态憨厚的全自动花椒采摘机亮相现场,吸睛无数;来自全国著名调料加工厂的客商络绎不绝,将花椒销往全国各地,椒农们脸上露出了笑容。
新品种让群众增收
3日,沿着乡村公路一路向前,两旁的花椒林一片挨着一片,分布在田间、沟壑、山坡上,一眼望不到边。花椒树上缀满繁星般的花椒粒,在绿油油的椒叶衬托下,红彤彤的惹人爱。
正是采摘花椒的季节,四面八方的客商络绎不绝前来采收。风陵渡镇东小侯村椒农赵彦云的花椒地里来了几位客商,欣赏着满树花椒,仔细询问着花椒的品种、种植情况。赵彦云认真介绍着,老伴则忙着采摘。
“咱芮城的花椒熟了!来,尝尝我家的花椒,浓浓的、麻麻的,可香了!”赵彦云,58岁,土生土长的芮城人,有近30年种植花椒经验。他想趁着花椒节,多采摘一些花椒,让更多人品尝芮城花椒、宣传芮城花椒。
芮城县大部分土壤为*沙壤土,土层深厚肥沃,受季节影响,这里四季分明,适宜种植花椒。芮城花椒含有多种对人体有益的微量元素。采摘一颗鲜花椒入口品尝,一股辛辣而强烈的特殊气味当即袭来。
“今年的花椒丰收了!你看这些花椒,个大肉厚、色泽鲜艳,清脆味美、耐藏易运,很受消费者喜欢。”赵彦云说,之前种植的传统花椒,产量小、品质低。自从引进新品种以来,产量连年上涨,收入也越来越好。
赵彦云算了一笔账:今年他家种植的十余亩花椒,亩产鲜花椒可达多斤。按地头价每斤鲜花椒5元左右(价格随时变化)、干花椒每斤20至30元计算,每亩花椒毛收入元至元。今年他家花椒预计有七八万元的收入。
“人均二亩椒,户均十万元。”在芮城,像赵彦云这样的椒农还有很多。截至目前,全县花椒种植规模达12.5万亩,年产干椒余吨,年产值3.74亿元,带动群众年增收万元以上,提高林草覆盖率6.8个百分点。
全自动采摘机提高效率
“芮城花椒节”活动现场,一台全自动花椒采摘机闪亮登场,灰黑色的底盘上,安装有机械臂、可更换手爪、自动目标识别系统。在发明人张端的遥控下,采摘机缓缓驶来,吸引了众人眼球,给采摘的椒农带来新的尝试。
芮城县地处晋、陕、豫*河“金三角”地带,北依条山、南临*河,东西狭长,一面阳坡,发展花椒产业具有独特的区位优势和地理优势。近年来,芮城县因地制宜,科学谋划,通过“扩规模、强基础、重科技、严链条”等措施,促进花椒产业快速发展,持续壮大花椒产业,初步建成集约化、规模化、标准化的产业体系,形成“农、工、贸”“产、供、销”一条龙产业格局,实现种植规模逐年扩大、产值逐年提升的良好局面。
“花椒种植面积逐年扩大,加上农村劳动力缺失,仅靠人工采摘费时费力。”张端生在风陵渡,长在风陵渡,年担任风陵渡镇阳贤村支部委员。在他的记忆中,到地里采摘花椒是每个暑假的“必修课”,嫩嫩的小手总被树上的刺儿扎伤,这一切促使他萌生了发明全自动花椒采摘机的想法。
“花椒树是带刺的。人工采摘时,根据花椒成熟的先后顺序分时段采摘,直接方便,但难免造成手部划伤,采摘速度慢,整体效率低。”张端说,另一种剪枝法,是利用高枝剪将花椒从树枝上剪切下来,自由掉落在地上,之后人工捡果。该办法中,剪枝人员工作强度大,花椒树的叶片、胚芽容易被剪掉。
经过不断努力,张端和母校太原工业学院的研发团队成功研制出全自动花椒采摘机,填补了市场空白,解决了椒农采摘花椒的难题,采摘效率也大大提高。目前,研发团队已与芮城县花椒协会、多家农业托管中心达成协议,将风陵渡镇作为设备示范基地,尽快将全自动花椒采摘机投入田间采收。
科技护航花椒产业发展
芮城花椒长得好,科技少不了。临近中午,高温炙烤着大地,位于风陵渡镇古伦村花椒产业园核心示范区,上百亩花椒树顶上却是水雾缭绕,享受着倒挂微喷送来的“及时雨”。
“产业园新安装的灌溉设施——倒挂微喷,可直接在农作物上喷水、喷肥,能有效预防冻害,使农作物充分吸收水分和营养,调节田间小气候,为农作物创造良好的生长环境。”芮城县农业农村局负责人介绍,倒挂微喷实施一年多来,节水30%以上,节肥20%以上,花椒品质也提高不少,每亩增产30公斤、增收六七百元。
为提高农田土壤墒情监测力度,核心示范区建设了固定式土壤墒情自动检测站(“农业智能气象站”),实时监测土壤含水率、土壤温度、空气相对湿度、作物长势等,为农民适时灌溉、农田蓄水保墒提供了技术指导。
年,“芮城花椒”被评为国家地理标志农产品。年,芮城县被中国经济林协会命名为“中国花椒之乡”。
近年来,芮城县高度重视林业产业发展,打好花椒品牌、打造经济林产业品牌、打响农业文化遗产品牌,实现花椒产业一二三产融合高质量发展,进一步增强“芮城大红袍花椒”核心竞争力和影响力,在促进*河流域生态保护和高质量发展、乡村振兴中发挥排头兵和示范作用。年芮城县林业产值18.48亿元,全省排名第三、全市排名第二。
如今,芮城花椒卖到全国各地,椒农们脸上露出了笑容。“椒香飘千里,兴林富万家。”芮城花椒成为一项产业,为乡村振兴提供了有力支撑。
来源:山西晚报记者薛建英