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TUhjnbcbe - 2023/9/17 19:08:00
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太谷老城,被誉为“中国的华尔街”

太谷真是个宝地。

妇科传统名药“定坤丹”是乾隆皇帝赐名;

慈禧太后西行时夸“太谷饼就是好吃”,不仅赐名太谷饼,从此这太谷的油干饼还成了贡品;

相传明嘉靖皇帝吃的“仙药”,赐名“龟龄集”,后来处方被炼制方士陶仲文的义子(原籍太谷人)带回太谷。从此,“龟龄集”成了太谷独特的方剂;

太谷“广誉远”(前身为“广升远”),还是我国有文字记载的最古老的制药企业,清代时与广州“陈李济”、北京“同仁堂”、杭州“胡庆余堂”并称为“清代四大药店”。

重走万里茶路采访团在太谷继续挖掘,宝藏真多啊……

丹药扬名:老号传承扬名天下

重走万里茶路采访团一路前行,行至钱市巷时,太谷区文物所所长侯安钢说,这里有一处房屋曾经用于药材经营,虽然百年时光飞逝,但房屋门口隐约还能闻到药材的味道。

明清时期,太谷县城内像这样的药材经营户有很多,比较出名的有“广升远”“广升誉”“广益义”“广懋兴”“广源兴”等20多家,它们继承和创造出了一批疗效卓著的经典名药。如清宫圣药“安宫牛*丸”“定坤丹”“龟龄集”就出产于“广誉远”(前身为“广升远”)。

“广誉远”是我国有文字记载的最古老制药企业,创建于明嘉靖二十年,迄今已有近年历史。在清代,“广誉远”与广州“陈李济”、北京“同仁堂”、杭州“胡庆余堂”并称为“清代四大药店”。

“安宫牛*丸”于清乾隆五十八年诞生。清光绪十一年,“广升远”(“广誉远”前身)对成药生产大力改革,延聘当时祁县“裕丰堂”名医吕振音、高丕明,通过旧品进行改良,研制富含自身特色的传统药物“安宫牛*丸”,因其清热解*、镇惊开窍作用显著,一时声名大振,流传至今。

乾隆皇帝赐名的“定坤丹”又名“定坤丸”,是妇科传统名药。清乾隆四年,已列入“宫帏圣药”的定坤丹,其传统制作工艺被时任清宫监察御使的孙廷夔(山西太谷人)带回太谷,流传至今。清光绪二十六年,八国联*攻陷北京时,慈禧太后避乱西逃,曾因定坤丹缓解其痛苦,为其题写“平安富贵”。

相传明嘉靖皇帝即位后,颁发诏书广集长生不老药,方士邵元节和陶仲文从《云笈七笺》“老君益寿散”中取长补短,并采用炉鼎升炼技术,制成了号称可以长生不老的“仙药”,嘉靖皇帝服用后,效果显著,亲赐药名“龟龄集”。陶仲文有个义子,原籍山西太谷。他在邵、陶指导下,炼制“龟龄集”,并兼任皇帝的医药总管。邵、陶去世后,他告老还乡,将“龟龄集”处方带回。从此“龟龄集”便成了太谷独特的方剂,并作为商品流传开来。

现如今的太谷区,有广誉远国药、*河中药、元和堂等中药制药企业。它们以传承“非义而为、一介不取;合情之道、九百何辞”的精神为目标,将传统中医药文化列为重点,大力实施非物质文化遗产的保护与开发。

茶商溯源:万里茶道多有参与

太谷古城上官巷2号孔祥熙宅院对面,有一座太谷县晋商博物馆。该馆馆长王继斌介绍,馆里保留了许多珍贵的晋派砖雕、石雕、太谷医药、老照片、书信等资料,藏品达一千多件。

太谷县晋商博物馆

博物馆中,采访团记者看到了几块茶砖,其中一块茶砖上写着:“我厂前身为晋茶商于清代创办之‘宏源川’茶行,产品畅销中外。”

另一块安化特制花砖说明中则写着:“本行前身乃山西太谷之茶商,前清时期创办之‘晋丰厚’茶号,誉满蒙、苏、晋、陕、宁。”

采访团随团专家、中国商业史学会万里茶道专业委员会秘书长、祁县晋商文化研究所所长田建表示,“宏源川”和“晋丰厚”都是晋商茶庄老字号,这些文字对老茶号溯源有很大的帮助。

采访团在晋商博物馆寻找晋商足迹

此前,采访团曾在安化采访过“晋丰厚”现任掌门人谌超美,于是将砖茶拍照发给了对方。经过与父亲谌小丰核实,谌超美告诉采访团记者,印有“晋丰厚”字样的安化砖茶,是他们家上世纪80年代的产品。

谌小丰记得,当时老“晋丰厚”驻安化最后一任马姓掌柜是太谷籍,所以那段时间的产品说明上都写着“前身乃山西太谷之茶商”。年左右,谌家曾专程来到山西溯源,查阅过各种资料、证据,都指向“晋丰厚”可能最早由榆次常家创办,之后的宣传才随之发生改变。

深度拓展

晋中,不能不爱你

平遥拱极门全景

不去晋中,等于没来过山西。

晋中市,位于山西中部,东倚太行,西临汾河,是国家首批全域旅游示范区,山水如画,摇曳生姿,入目皆风景。

它有古城,平遥是世界文化遗产、国家级5A景区,祁县正打造中国茶文化旅游第一城;它有大院,乔家、王家、渠家等,座座豪宅,尽显明清晋商繁华;它有名山,介休绵山,寒食起源,榆次乌金,避暑胜地;它有无尽的山川盛景,太行山百里画廊美不胜收;它也有难忘的红色记忆,昔阳大寨、左权麻田,支撑着一代又一代人的精神世界……晋中市文旅局的数据显示,晋中境内,国家级文物保护单位69处,居全省第四;A级景区39处、5A级景区2处,都居全省第一。

自省委省*府提出要将文旅产业打造成为战略性支柱性产业以来,晋中市依托丰厚的文旅资源,开拓创新,致力于在广度和深度上推动旅游产业继续升级,做“加法”,更做“乘法”。厚重的历史文化,美丽的自然风光、独特的区位优势等被充分结合,大胆利用。原本静止的旅游资源在保护与传承中发生着化学反应,显示出强有力的发展后劲,文旅产业呈现出高质量发展的蓬勃景象。

俯瞰晋中王家大院

如今,晋中1.64万平方公里的地理坐标范围内,向全世界打开的是文化、山水、田园、红色、休闲几大系列“无所不能”的旅游境界。

晋中市文旅局介绍说,“十三五”期间,晋中文旅业以满足人民美好生活需要为根本目标,努力从“高速”向“高质”转型发展。年,晋中成为全国首批、全省首家创建全域旅游示范区的地级城市;年,晋中承办中蒙俄万里茶道市长峰会和全省旅游发展大会,将旅游发展推向新高度;年,全市旅游总收入实现“千亿”目标;年,晋中正式被国家文旅部和财*部命名为“国家公共文化服务体系示范区”,全年接待游客1.16亿人次,同比增长18.36%,实现旅游总收入.03亿元,同比增长17.17%;年,晋中提出“坚持以文促旅、以文化人,用好全域旅游示范区、文化生态保护区、公共文化示范区三大国家级平台,进一步扩大优质文化产品和服务供给,把文旅康培育成晋中城市形象和民生幸福产业的亮丽品牌。”战略目标,为持续做大做强全市旅游产业明确了任务表和路线图。

靓丽的成绩单,是对晋中文旅业发展成果的最好评价。但晋中绝不会满足于此。

随着旅游产业加快升级,旅游需求从“有没有、缺不缺”向“好不好、精不精”转变。面对这样一场大转型,经过一系列思考与探索,晋中用实际行动给出了答案——融合发展才有前景。

以“旅游+”为思路,围绕“吃、住、行、游、购、娱”六要素,把握“安、顺、诚、特、需、愉”六字诀,晋中持续加快旅游与其他产业的融合发展,开辟了日渐多元的产品种类,建立起更加完善的产品体系,推动文化旅游价值链和产业链不断延伸。“旅游+商业”,万达广场、奥特莱斯等国内一流商业综合体拔地而起;“旅游+体育”,建成国内一流的李宁国际滑雪场,滑雪成为冬季旅游的亮点;“旅游+农业”,千朝谷、*土农言等一批农业旅游项目受到青睐;“旅游+工业”,红海玻璃园、鑫炳记文化园等一批工业旅游点成为打卡胜地……

通过“文化搭台、旅游唱戏”,晋中持续不断推动文旅融合,创新求变推出了一系列举措:深度挖掘晋商人文资源与历史,改造、开发和提升平遥古城、静升古镇、晋商大院等文化项目;开发利用山西和晋中的农耕文化、说唱歌舞艺术、民间工艺、民俗传说等民间文化,提升晋中文化旅游品牌影响力;陆续推出平遥国际摄影展、灵石版画双年展、太谷孟母文化节、祁县王维诗歌节等15个文化名片……奏响了“诗和远方走到一起”的动人乐章。

晋中渠家大院

用开放思维引领,以改革创新为手段,以引领示范为目标,依托自然生态、历史文化以及特色产业等资源优势,晋中大胆探索实践,把培育文旅产业作为加快发展的重要支柱,把发展全域旅游作为推动转型的重要方向,把全域旅游作为一种新的综合改革平台及载体,把全市当成一个“大景区”来打造,走出了一条文旅深度融合的发展新路。

如果用更形象的说法,可以表述为——晋中全域正在构建以“游山西·读历史”为主线的“两心两带三圈”发展新格局。“两心”:以市城区、平遥县为两个区域中心,扩大城市服务功能和交通集散功能。“两带”:一是平川国道串联的晋商文化廊带,二是东山“太行一号”旅游公路串联的太行风光绿带。“三圈”:一是以市城区、榆次区、太谷区、寿阳县为组团,以“四个百里”为支撑,三十公里半径的都市休闲旅游圈;二是以平遥县、祁县、介休市、灵石县为组团,以高等级景区为支点,五十公里半径的晋商文化旅游圈;三是以左权县、和顺县、榆社县、昔阳县为组团,以百里太行画廊、左权民歌汇莲花岩景区、云竹湖旅游度假区为亮点,一百公里半径的太行风光旅游圈。总之,力争在年底创建完成国家全域旅游示范区。

潮平两岸阔,风正一帆悬。晋中,正朝着全域、全时、全景的旅游远景目标不懈努力。文化旅游产业将成为晋中经济发展的不竭动力,而今的晋中,就像一个风姿绰约的女子,漫步而来,向全世界尽情展示着她的魅力与风姿。

晋中,怎么能够不爱你?

采写:山西晚报全媒体记者赵琴张扬

摄影:山西晚报全媒体记者马立明寇宁

编辑:山西晚报全媒体编辑张文娟

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