一位退休老人的茶疗足迹
造访王建新老人，源于山西广播电台健康频道对王建新同志的采访时谈到的茶疗话题。
隆冬腊月，寒风凛冽，见到王建新同志，却是春风拂面，精神矍铄，头发黝黑，目光炯炯，全然不像一位退休老人。
王建新同志原在省直部委担任领导干部，退休以后，热情不减，激情未退。仍然坚持学习，坚持书法，坚持锻炼，坚持求新、求知，始终在想以一己之力，继续发光、发热，为社会、为民众做一些有益的事情。在他坚持不懈的学习、阅读、探索中，终于发现了湮没于*尘古道，湮没于历史长河中的文化瑰宝“茶疗技艺”。并且产生了浓厚的兴趣，一发而不可收。
几年来，经过了多少次翻书，经过多少次求证，同时，更经过多少次实践中的对症诊治与探索，茶疗确实名不虚传，茶疗确实是古圣先贤的智慧结晶。
谈到茶疗，王建新老人兴趣盎然，侃侃而谈，娓娓道来。
什么是茶疗？
茶疗是个系统工程，简单说就是将茶叶作为配伍的主体，辅以几种药材配伍，用来调理身体的健康问题，即称为茶疗。
茶叶一般分为热性、温性、寒性三个大类，如何选择饮用，这得根据人的不同体质，选择适合自己体质需要的茶叶，而人各有异，各有所需。同时，茶叶的选择，也不是固定不变的，有时候需要根据季节的变换以及身体的需要，选择性质不同的茶叶随时进行调整。
为何如此推崇茶疗？
严格说认识茶疗，是因为读书。退休之后，学习和阅读成了王建新老人的每日必修课。
东汉张仲景、北宋范仲淹、苏东坡都说过“不为良相，便为良医。”史书中有用茶叶为人调理身体的记载。后来王建新老人又查到了“茶疗鼻祖”，唐代著名医学家陈藏器的资料。其撰写的药书《本草拾遗》是一本专门搜遗补缺的本草类中医学名著。在书中，他提出：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”意思是，茶虽身轻味苦，但运用得当，却能治疗各种常见疾病。
自从接触到茶疗，王建新老人就爱不释手地专心对此学习、研究，反复论证、实践，在日常应用中，效果非常之好。为什么呢？一是茶叶有中药的特性，本身有药用价值，在我们的老祖宗将树叶充饥的时候，就发现茶叶有治病的作用。二是因为茶疗没有一点副作用。三是喝茶不仅仅是品茗之趣，更有调理健康问题，又有强身健体的功用。
茶疗，有病可以调理身体，无病可以强身健体享品茗之乐。
茶疗的由来？
茶、药同源，茶疗历史悠久。人类应用茶疗方最早可以追溯到多年前的神农时代，当人类祖先接触野生茶叶，并逐步学会以茶解*，茶疗方的应用已在人类社会中萌芽。
茶之为用，始为食用，发现能够解*。民间流传“神农尝百草，日遇七十二*，得茶而解之”的故事，生动反映了人类祖先以茶为药，用之解*的历史背景。东汉著名医学家华佗在《食论》中提及“苦茶久食，益意思”，说明茶有提神醒脑的药效作用。以上资料显示，应用单味茶叶便能治病保健。其形式为“以茶代药”属于茶疗方的原始组方雏形。
茶具有中药的特质，茶疗方属于方剂中的茶剂，是中医学的一个分支。纵观茶疗方的发展历史，从神农时代至唐宋时期，茶疗方，经历了“以茶代药”“茶药结合”和“以药代茶”三种形式的演变过程。为保障人类健康作出了不可磨灭的贡献。
从现代科学角度分析，因茶叶本身含有多种有机化合物，其所包含的钙、铁、磷、碘、镁等多种矿物质对人体是极为有利的。所以，茶即药，是有其科学根据的。古人喝茶，多使用的是煮茶，饮的是茶汤，因而，茶的药用价值也得到很好的体现。所以，宋人林洪在其《山家清供》里便直接说：“茶供，茶即药也”。
茶疗对哪些健康问题效果好？
天地万物，绝非凭空而来。同样一个道理，我们的身体也一样，任何健康问题的产生和变化都是有原因的。当我们的健康出现问题时，找原因是一个非常关键、而且是特别重要的一个环节。因此说，得了病找原因是个比较复杂的问题。
为什么说找原因如此重要呢？可以这么说，原因找对了，健康问题就好了一半，比如说，如果人是因为生气致病，病是因气而生，找到原因，消气而身体复原。如果是吃得多了，或者喝酒生了病，少吃少喝不就解决了问题了吗？生病的原因无非是能力与欲望的不匹配，导致精神或者物质的相失调引起的。
我们常见的一些健康问题，如：腰腿关节疼痛、咳嗽、反酸、便秘、痘痘、四肢冰凉、四肢麻木、代谢不畅引起的三高问题、各种炎症、湿气、脚气等等，多数情况来自于脾胃不调引起的连锁反应。怎么解决呢？“茶疗鼻祖”唐代著名的医药学家陈藏器告诉我们，“寒者温之，热者寒之，虚者补之，实者泻之。”
茶疗有没有禁忌？
茶叶无*，茶疗却是有禁忌的，而且特别严格，如果把握不好，也是会出问题的。
茶叶的品种多种多样，茶除了自身性质又因制茶方法的不同，茶性还会有所改变，茶性明显各有不同，所以审慎、严格选择茶叶作为配伍主体，尤为重要。
这里特别提醒茶疗的使用者？深层次找到健康问题的原因，这是一个非常关键的环节，也是一个系统工程，如果就事论事，就健康问题论健康问题，其效果也会不尽如人意的。使用茶疗一定要对症，辨证调理。随时观察身体变化及时调整用茶。尽可能达到四通，想通、气通、血通、肠通。痛则不通，通则不痛。尽可能处理好周围各种关系，家庭中的长辈与晚辈之间、平辈之间，社会上的朋友关系，单位里的同事关系、上下级关系，这些都与健康息息相关。告别王建新老人，户外已然是华灯初上，弯月高悬。茶疗的意蕴仿佛还在散发着古老的幽香，我们希望，将这一种有着五千年灿烂文明的茶疗成果，分享到我们周围的千家万户，为大家送去健康。
文章源自年1月30日《山西晚报》作者：王瑞生预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇