“广大人民群众坚持爱国奉献，无怨无悔，让我感到千千万万普通人最伟大，同时让我感到幸福都是奋斗出来的”，国家主席习近平发表的新年贺词中，这句话朴素而深刻、平实而充满力量。
22日起，山西晚报推出《奋斗》栏目，讲述普通民众的奋斗故事，呈现普通民众的奋斗人生。拼搏路上，你正在为自己的幸福生活奋斗吗？来，在《奋斗》栏目里唠唠你创造幸福生活的奋斗故事吧，为自己的幸福打call！
或许你是街边卖鸡蛋灌饼的小摊主
或许你是转型试水新领域的创业者
或许你是奉献爱心的儿童阅读推广人
或许你是一位手艺精湛的盲人按摩师
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《奋斗》栏目，将讲述一个个普通小人物的奋斗故事，展现他们的精彩人生。这里将传递普通人的奋斗精神，用正能量打造影响圈，用普通人影响普通人。同时，也将给普通人搭建一个奋斗的平台和渠道。
“幸福都是奋斗出来的！”把蓝图变为现实，将改革进行到底，无不呼唤不驰于空想、不骛于虚声的奋斗精神，无不需要一步一个脚印踏踏实实干好工作。
天道酬勤，日新月异。年是全面贯彻*的十九大精神的开局之年，将迎来改革开放40周年，更需要激荡创造伟力、昂扬奋斗决心。极不平凡的年书写下难以磨灭的精彩回忆，超乎寻常的年也必将记录下中国人民开拓美好未来的壮志雄心。
满足是幸福，快乐是幸福，投入是幸福，有意义也是幸福……幸福是什么？个人有个答案。然而，毋庸置疑，幸福的生活从哪里来？要靠劳动来创造是唯一的答案。
奋斗创造幸福生活，幸福生活人人向往。不忘初心，牢记使命，做幸福生活的造梦者；不驰于空想、不骛于虚声，做幸福生活的追梦者；提升素质，完善自我，做幸福生活的圆梦者。
如果你或者你身边的人有精彩的奋斗故事，快快拨打本报热线-提供线索，或
所有入选的奋斗故事将在见诸报端的同时，第一时间在山西晚报官微和“山西头条”推送。我们将请读者和粉丝每月评选出一位本月明星奋斗人物，进入年度候选。年底，12位月明星奋斗人物将参与年度评选。
卖鸡蛋灌饼的小夫妻
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从“游击队”到“正规*”
日子越过越红火
从年收入元到月收入过万元；从整日提心吊胆和城管“躲猫猫”的街边小摊，到合法合规拥有自己的门店；从两间加起来不到30平方米的小平房，到有了单独的工作间……9年来，虽然只是卖鸡蛋灌饼，宋斌和胡现菊这对夫妻从零起步、早出晚归，凭着两个人的毅力、坚持以及吃苦耐劳的精神，通过自己的双手赢得了属于他们的幸福。
决定创业9年前计划来太原卖灌饼
年，十几岁的宋斌到广州一家电子产品加工厂打工，每个月能挣多块钱，希望能给家里减轻些负担。“没什么文化，又没有什么技术，这已经很好了，每个月除了正常开支，还能攒下一点儿寄给父母。”宋斌说，当时觉得很是知足。
年，宋斌认识了和自己在一个工厂打工的河南老乡胡现菊，并于年9月喜结连理。婚后第二年，大儿子出生。两个人加起来的月收入有块钱左右，不多，但也够一家三口日常开支。
“年，媳妇怀上老二后，明显觉得日子过得紧巴，一下子压力特别大，两个人挣的钱根本不够花。”生活的压力让宋斌有了新的想法，“不能再这样下去了，作为男人，有责任让他们娘仨过得更好一些，不能说有多富足吧，最起码应该能吃饱喝足。”当时，眼前的路很明朗，如果继续留在广州打工，凭自己的文化水平找不到能挣更多钱的工作，如果自己干点儿什么，或许还能有一些意外收获。
宋斌从小生活在河南省信阳市庞湾村，村子里一大半的人都以卖鸡蛋灌饼为生。正当宋斌踌躇不定时，老家一个亲戚向他伸出了橄榄枝：“不如来太原，跟着我们一起卖灌饼吧。”就这样，年春节刚过，把妻儿安顿到老家后，宋斌就和弟弟一起来到太原投靠亲戚。
看到希望年收入从元到8万元
跟着亲戚学了一个月后，宋斌医院对面、职工医学院门口自立门户了。出摊第一天，不到4点半兄弟俩就起床了，按照计划和了20斤面，他们盘算着，医院又有学校，每天最少能卖三四百块钱，20斤面应该够了。“没想到，刚卖了不到60块钱，就被城管没收了车子。”宋斌苦笑着说，在随后的一年里，他们的生意并没有想象中顺利，年底算账时，总共才挣了块钱，兄弟俩一人分了块钱，弟弟就转行做工程去了。
这时，二儿子正好也断奶了，把两个孩子安顿给父母后，胡现菊决定和老公重新开始。
“媳妇是个较真儿的人，她觉得咱既然要做，就不能为了挣钱而挣钱，灌饼质量上去了，人自然就多了，生意也就好了。”宋斌说，为了让灌饼做得好吃一些，胡现菊专门又到亲戚那里学习了一个月。“人家生意忙的时候，她也插不上手，趁人家休息时，就在摊子上反复练习。开始时，剂子的大小、饼子的薄厚都把握不住，半年后，我们试着上秤称了称，基本上每个剂子的重量相差都不超过一克。”宋斌说，媳妇钻研饼子时，他则在和面技巧及酱的配比上下功夫，为了让咸度适宜，他反复品尝，最终找到了配料的最佳配比，还用木棒自制了和面的铲子，不至于把手烫伤。
“开始时，一锅只能做5个饼子，后来熟练了，一锅最多能做12个。和别家不同的是，我们的饼子煎了之后还要放进炉子烤一烤，把油控干，做出来的灌饼外酥里嫩，再配上自制的酱，香酥可口，买灌饼的客人明显多了起来。开始时，灌饼里面夹的就只有生菜，在客人们的建议下，我们又陆续上了火腿、里脊、培根、蟹棒等，还配上了各种口味的豆浆。”宋斌说，那一年，他们刨去杂七杂八的开支，挣了8万多元。
逐步圆梦盖了房买了车，准备再开一家店
从20斤面都卖不出去，到一上午就要卖50斤面，每天的收入从几百块钱到一千多，从年开始，靠着这个小小的灌饼摊，宋斌夫妻俩每年的收入都在20万元左右，家里跟着发生了翻天覆地的变化。“一开始租房子，两间加起来都不到30平方米，现在我们租的是两室一厅，还单独租了一个70平米的工作间；中间还上了和面机，卖灌饼的车子也更新换代了好几次；前两年买了越野车，老家也盖起了两层楼的小洋房。”数着自己现在的好日子，宋斌乐开了花。
年，正当夫妻俩觉得顺风顺水的时候，太原市开始全面取缔小摊贩，于是，他们加入市*府的早餐工程，可依旧不是很稳定。宋斌也尝试着转行，开过面馆，可两个月下来，因为生意不景气不得不关门。
“饼摊没法出，面馆又赔钱，索性歇一歇再看看。”宋斌就带着媳妇回了河南老家，歇了5个月。“在这中间，好多留了电话、
“以前下个雨下个雪就没法干了，还要时时刻刻提防城管来查，现在所有的手续都正规了，想干多长时间就干多长时间，而且我们还增加了麻辣拌，又雇了两个人，还准备再加上鸡蛋汤、馄饨啥的，种类再全一点儿。”宋斌说，从去年8月份开店到现在，细细算下来，收入和过去街口摆摊时差不多。现在，他准备再开一个店，“等再稳定一些，就把孩子们也接过来，一家人在一起，幸福不就是这样嘛！”宋斌说。
宋斌：父母亲都是农民出身，自己又没什么文化，我们能够依靠的只有自己。这么多年，早出晚归，虽然辛苦，但看着自己的生活一点点变化，心里是满足的、踏实的，因为这都是通过我们自己的努力奋斗出来的。
采写：山西晚报全媒体记者薛琳李莉
编辑：刘燕
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