“老板，五花肉怎么卖？”
“27元/斤。”
“这几天涨价了呀，先称3斤吧。”
12月29日傍晚，太原市民姚颖在二营盘综合市场购买猪肉时，发现猪肉价格有所上涨。
不只猪肉，鸡蛋、各类蔬菜价格也有了小幅上扬，“菜篮子”逢节必涨似乎已经成了惯例。连日来，山西晚报记者走访了太原市多家农贸市场、商超了解到，随着元旦临近，菜市场相比以往要热闹许多，商品价格在波动中小幅上扬。
肉类价格均有小幅反弹
猪肉是“菜篮子”里不可或缺的品种。山西晚报记者了解到：11月，猪肉价格降至年内低点，随着节日的临近，价格小幅反弹，但低于上年同期。
“月初的时候五花肉每斤还25元，这几天已经涨到28元了。”12月29日上午，在太原田和活鲜水产市场买肉的郑女士，提着刚买的一块猪肉说，“不过和上半年相比，价格还是降了不少，过节涨价也是正常的。”山西晚报记者注意到，在太原田和活鲜水产市场内，鲜肉区最热闹。“因为要过元旦，近期猪肉生意很好，每天都能卖四五千斤，且早早就能收摊。”摊主姚增光说。
除了猪肉价格上涨外，由于消费较旺，牛羊肉的价格也有了小幅上扬，每斤涨了1元左右。不少羊肉摊前挂好了刚宰好的羊，摊主正磨刀霍霍给顾客切选羊肉。
部分蔬菜价格提前上涨
12月29日下午，山西晚报记者分别走访了太原河西农副产品市场、二营盘综合市场、华联超市太航店、西太堡便民市场等了解到：随着元旦的临近，太原市蔬菜价格出现波动，部分蔬菜价格已提前上涨。
29日15时许，山西晚报记者在太原河西农副产品市场蔬菜区看到，因天气较冷，各个菜摊都围上了塑料棚，棚内摆满各类新鲜蔬菜，前来购买蔬菜的市民络绎不绝，整个市场呈现出一片节日的情景。
“这不马上要过节了嘛，儿女们都要回来吃饭，就来这边多买点菜。”市民谷女士一边把买好的菜逐样放进车后备厢里，一边笑着说。
“马上要到元旦，我们蔬菜的品种、数量有所增多。”一位摊主告诉山西晚报记者，前段时间每天进一万元的蔬菜，近几日增至每天两万元。目前，尖椒从4.5元/斤涨到了7元/斤，涨价幅度较大；其他蔬菜有小幅上涨，每斤涨了1—2元。
据最新一期省商务厅生活必需品市场监测显示：12月19日至25日，蔬菜类批发均价5.14元/公斤，周环比上涨2.92%。其中：价格涨幅较大的品种有冬瓜、生菜，价格分别为4.08元/公斤、4.38元/公斤，涨幅分别为10.8%和8.71%；价格降幅较大的品种有*瓜、白萝卜，价格分别为4.37元/公斤、2.12元/公斤，降幅分别为7.27%和4.2%。
鸡蛋价格稳中微涨
“鸡蛋价格还是比较稳定的，稍微涨了点儿。超市的进货价格本来就不低，现在基本是平进平出，不赚钱。”12月30日，在位于并州南路西二巷的美特好生鲜超市内，当日散称鸡蛋售价4.09元/斤。售货员说，虽然价格有所上涨，销售量并未受到影响。
“鸡蛋价格涨了有段时间了，每天涨幅在0.05元/斤至0.1元/斤左右。”西太堡便民市场一位摊主告诉山西晚报记者，每年到这个季节鸡蛋的价格都会上涨，30日当天的鸡蛋零售价为4.3元/斤。同时，今年鸡饲料的价格上长，导致蛋鸡的养殖成本也随之提高，虽然零售价格上涨，但是养殖户还依然处于亏本状态。
进入冬季，也就到了蛋鸡的产蛋淡季，鸡蛋供应量持续下降。而近期随着猪肉价格的再一次上涨，部分消费者将猪肉需求转为鸡蛋需求，使得市场上鸡蛋需求量增加，导致价格上涨。但由于当前蛋鸡养殖量依然处于高位，多数养殖户都在等待鸡蛋价格的上涨，所以即使有供需两方面共同作用，鸡蛋价格也没有出现大幅度的上涨，而只是震荡偏强。
业内人士预计，12月底淘汰鸡或有一次集中出栏，供应端或将迎来改善；消费端方面鸡蛋需求继续增加，预计鸡蛋价格将会继续保持弱势上涨为主。
往期推荐采写：山西晚报全媒体记者郭燕杰编辑：山西晚报全媒体编辑曹锐
图片版权归原作者所有如有侵权请联系删除预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇