为有效监测和控制全省粮食（含食用油）市场异常波动，确保粮食市场供应，保持粮食价格基本稳定，1月8日，从山西省*府获悉，山西省发布《山西省粮食应急预案》，所有粮食经营企业和经营者都要按照相关法律、法规的要求，保持必要的粮食库存量。
本预案适用于：
全省行*区域内因自然灾害、疫情、供求关系变化等原因出现群众集中抢购、粮食脱销断档、价格大幅度波动等情况，对原粮（指小麦、稻谷、玉米等未加工的粮食）及成品粮（指加工后的面粉、大米、小米、玉米面等）油采购、调拨、加工、运输、供应和进口等方面的应对工作。
有下列情形之一的：如发生洪水、地震以及其他严重自然灾害，造成粮食市场异常波动的；发生疫情、群体性不明原因疾病、重大食物中*和职业中*等突发公共卫生事件引发公众恐慌、造成粮食市场异常波动的；其他引发粮食市场异常波动的情况。各市县发展改革、粮食部门应当立即进行调查核实，并及时逐级向省级主管部门报告。山西省将重点保证太原、大同、阳泉、朔州4个工业城市，吕梁、忻州部分灾荒频繁县以及其他缺粮地方动用省储备粮（指各级人民*府储备的用于调节本行*区域粮食供求总量、稳定粮食市场，以及应对自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食和食用油）需要。根据国家、省有关要求和应急需要，太原市要建立并达到10天-15天市场供应量的应急成品粮和小包装食油储备，其他市建立并达到10天市场供应量的应急成品粮和小包装食用油储备，确保全省应急状态下的应急调控。应急响应启动后，省内加工能力不能满足需求时，省粮食和储备局可根据需要，直接从省外调入面粉或食用油。因玩忽职守、失职、渎职、拒不执行应急规定、扰乱粮食应急工作，对粮食应急工作造成危害的单位和个人，依法依规予以责任追究和处罚。来源：山西晚报客户端一周在看
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